2013年01月31日

【年少＆年中】豆まきの準備をする①（豆とイワシの調達）

年中の子どもたちから、鬼を追い払うには　「豆とイワシが必要」との話がでた。
「じゃあ、買いに行こう！」と、年中さんと年少さんが協力して出かけることに。
そこで、豆チームは、「フレッセイで売ってる」と、フレッセイ（スーパー）へ。

一方、イワシチームは、魚屋（「魚健」さん）へ。

途中、道が分からなくなって迷っていると、秋葉写真館の秋葉さんが
地図を見ながら教えてくれた。

「魚健」さんに着くと、イワシを買いに来たはずだけど、
子どもたちは　いろいろな魚たちに興味津々。

子どもたち：「これなに～？」（アサリを見つけて）
すると、おかみさんがいろいろと見せてくれた。

子どもＡ：「あっ、いま、水みたいの　でた！」
おかみさん：「生きているんだよ」
子どもＡ：「ちょっとさわりたい」
子どもＢ：「ぼくもー！」
子どもＣ：「これあいてる、なんでー？」
おかみさん：「そうね、これもあいているよ」

すると　しばらくして・・・・

子どもＤ：「ねえー、はやくサバを買って　もどろうよ」
子どもたち：「えっ、サバ？？」
子どもＤ：「そうだよ、サバだよ」
子どもＡ：「ちがうよ、イワシだよ」

しばらく「サバ」か「イワシ」かの相談。
話し合いの結果、「イワシ」を5匹買って帰ることに。

帰り際、「何か聞いておきたいことある？」と保育者。

子どもＥ：「どうやって、ぜんぶの魚を止めてるんですか？」
おかみさん：「そうだねー」と、魚の〆方を教えてくれた。

おかみさん：「難しかったかな？　分かった？」
子どもＥ：「うん！」

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確かにちょっと難しい話しだなァって、思いながら聞いていた。
でも、「魚の〆方」が分かったかどうかが　大事ではないのだろう。

子どもが、自分の経験や　知っている言葉を総動員し、
「魚と対話」するからこそ、「ぜんぶ動いていない」
「どうして止まってるのかな」　「なんかおかしいな」って気がつき、
〆ることで「止まる」ってことが分かったんだと思う。

こうして実感を得ながら　納得していくことが、
より意味のある「学び」になっていくんだろうな。

2013年01月21日

「もちつき⑥」食材を準備する（あんこをつくる）

ホールではあんこづくりが進行しています。

明日の本番を控えて、もち米をすすいぐ準備も進みます。

2013年01月19日

「もちつき⑤」食材を用意する（しょう油）

こちらは「榎田醸造」さんのお店の中。

ここまで来るのに、地図を手掛かりに道を探して、
ようやくたどり着くことができました。

店内には、お味噌や漬物などいろいろなものがありました。

お店の方に、しょう油があるのか聞いて・・・

3種類のしょう油が見つかりました！

そして、いつまで使えるのか、量はどのくらい必要なのか、
調べてどれを選ぶか決めようとしました。

しかし、なかなかまとまりません。

すると、ある女児がお店の方に、どれが「おもち」に合う
しょう油か、聞きに行きました。

店員さんは、「真ん中のは少しお出汁が入っていて、ぴったりよ」
と、教えてくれました。

「なるほどー、コレかァ」と、子どもたち。
ところが、どうしても　もう１本のしょう油が気になる様子。

「今日ここに来ていない子たちには分からないから、
どっちも見せてあげたい！」
「両方味見をしないと分からない！」

たしかにそれもそうかもしれません。

実際の物を見てもらう、自分の舌で確かめてみる、
体感することが、1番分かりやすいかもしれませんね。

子どもはそういうこともよく知っています。

2013年01月18日

「もちつき④」食材を準備する（きなこをつくる）

きなこ作りが人気急上昇。まずは買ってきた大豆を炒るところから。
年長さんの保育室に、年少さんも、年中さんも加わって・・・

　

その後、炒った大豆をすりつぶすのですが・・・　大豆がとにかく堅い！

すりこぎとすり鉢、すりゴマ器、ビニール袋と金づちと材木、など
どんな方法がいいのか、いろいろ試してみます。

　

そして、最初は封筒の外側にガムテープを張って、金づちでたたくと良さそう！と発見。

　

最後に、きな粉と大豆をえり分けて・・・
粒が残っていたらそれを取り出し、再度すっています。

えり分けの基準があるのかな、と思って子どもたちを見ていると、
粉ふるい器の網の目の大きさにその根拠がありそうです。

　

根気のいる作業を経て、ようやく完成！

「ほっかいどうのくろだいず」「ほっかいどうのだいず」「ぐんまのだいず」
3種類のきな粉ができあがりました。

どんな味がするのかな？？

2013年01月17日

「もちつき③」食材を用意する（海苔）

今日は海苔を買いに行くチームがありました。

一路、前橋で海苔を専門で扱っている「鳥山海苔店」さんへ。

お店の中は海苔でいっぱい。お値段いろいろです。

いくつもあったので、お店の方にお奨めを聞きました。

そして、贈答用に作っているのりの端っこを集めて袋になっているものと、
広げると、とても大きくなる海苔の2種類を買いました。

するとおかみさんが、奥から昔の写真を何枚か持ってきて見せてくれました。

なんと、これはおかみさんが清心幼稚園に通っていたころの写真ですって。
それを聞いて子どもたちは釘付け。いや～懐かしい。

お店を出ようとしたら、「どこからきたの？」と声をかけられました。
子どもが「せいしんようちえん！」というと、
「おじさんも、清心幼稚園だよ」 「エーっ!? そうなの？」。

コチラのお客様もなんと卒業生の方。偶然にもお二人のご卒業生とお会いしました。
幼稚園が長く続いていると、こういった交流も生まれるんですね。

2013年01月16日

「もちつき②」の食材を用意する（もち米）

　　　　　　　
年長さんから　お餅つき用の「もち米の買ってきて！」　と、お願いされて、
年少さんが、近くのお米屋（籾山米穀店）さんまで　買いに行くことになりました。

地図を見ながら　お店を探します。　

「あっ、ココかもしれない！」ということで、そこに入ってみたところ・・・

「お米屋さんはね・・・」と、受付のお姉さんが教えてくれました。

あらら。ここは、幼稚園が日ごろお世話になっている
松山先生の医院だったみたい。

松山医院さんを後にして、またお米屋さん探しが始まります。

2013年01月15日

年賀状ってどこで出すの？

みんなで相談した結果、以前　小包を出したことがある　（2012年7月）

平和町郵便局に　行くことになったんだ！

そうしたら、石井さんがまたいろいろ教えてくれたよ。

でも、住所がちゃんと書いてないと届かないんだって。

そこで、石井さんが　みんなの年賀状を　確認してくれたんだ。

どうかな？　大丈夫かな？　心配だなァ。。。。。

無事に届くといいね！

2013年01月12日

「もちつき①」食材を用意する（小豆）

今年度の「おもちつき」は、きな粉、しょう油、あんこ、の
3つの味で食べたいということになりました。

そこで、それぞれ手分けをして材料を買いにでかけます。

今日は、あんこに必要な小豆を手に入れるため、
「麹屋　與三五郎本舗（前橋市本町）」さんに行きました。
こちらでは、麹だけでなく、お米や豆なども扱っています。

子どもたちがあんこのことを聞くと、
お店の須田さんがお話してくださいました。

須田さん：あんこをつくるんだって？　じゃあ、この小豆がいいかな。
　　　　　　これは、群馬県の昭和村のものでね、
　　　　　　ここの小豆がおいしいって、評判いいの。ニクが多くてね。

須田さん：それから、お砂糖はさいごに入れるんだよ。
　　　　　　そうじゃないと、お豆が堅くなって、イシマメになっちゃうからね。

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子どもの世界は、新しい出会いがあると、グンと広がりますね。

お店の中を見わたして何かを発見したり、気づいたり、
じっくりと観察したり、分からないことを質問したり、
それぞれに興味が湧いていたようです。

「子どもが主体的にかかわる活動が大事」という話しがあるけれど、
こうして、「買いに行きたい」っていう気持ちを　どう持っているかで
きっと、大きく変わるんだろうなって感じた場面です。